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2 participants

Calendrier des fruits et legumes

sebetmarjo: Nombre de messages : 25
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Message n°1

Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Mer 2 Déc - 17:07

C'est donc décidé, je vais faire mon possible pour acheter local et de saison.
C'était quelque chose que je ne faisais pas avant, tout simplement parce que je ne connais absolument pas les saisons correspondant aux différents fruits et légumes.
En plus j'ai relevé au moins 4 bonnes raisons de consommer des mets de saison:

Les fruits et légumes de saison sont moins chers (sauf quand vous avez eu un mois de juillet sec et un mois d'août pluvieux...)

Les fruits et légumes de saison sont plus savoureux gorgés de vrai soleil, rien avoir avec ceux qui ont poussé en serre

Les fruits et légumes de saison demande peu de transports et ne necessite pas l'utilisation de serre chauffante et coûteuse en énergie, c'est donc moins néfastes pour l'environnement

Les fruits et légumes de saison permettent d'acheter local et donc de soutenir un développement économique durable

Alors pour ceux qui sont comme moi j'ai décidé de mettre chaques mois, la liste des fruits et legumes de saison.

Gérard: Admin; Nombre de messages : 73
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Message n°2

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par Gérard Mer 2 Déc - 19:57

Bonjour seb et marjo

excellente idée !! je consulterai attentivement ces futures informations.
Ce serait bien aussi que quelqu'un face la même chose pour le calendrier des plantations dans nos potagers...
J'ai pas assez d'expérience et de recule pour le faire moi même, peut etre que dans les membres du forum..qui sont déja plus expérimentés??
a trés bientôt donc

sebetmarjo: Nombre de messages : 25
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Message n°3

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Mer 2 Déc - 23:04

37 Fruits et légumes pour le mois de DECEMBRE

LEGUMES	FRUITS
CAROTTES	ANANAS
CATALONIA	AVOCAT
CHOU BLANC	BANANE
CHOU DE BRUXELLES	CITRON
CHOU FRISE	FRUIT DE LA PASSION
CHOU ROUGE	KAKI
CHOU-CHINOIS	KIWI
CIMA DI RAPA	LITCHI
CITROUILLE	MANDARINE
COURGE	MANGUE
CELERI	MARRON
ENDIVE	ORANGE
MACHE	ORANGE SANGUINE
OIGNON	PAMPLEMOUSSE
PANAIS	PAPAYE
POIREAU	POIRE
POMME DE TERRE	POMME
RADIS
SALSIFIS
TOPINAMBOUR

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Message n°4

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Mer 6 Jan - 16:15

33 Fruits et légumes pour le mois de JANVIER

LEGUMES	FRUITS
CAROTTES	ANANAS
CHOU BLANC	AVOCAT
CHOU DE BRUXELLES	BANANE
CHOU FRISE	CITRON
CHOU ROUGE	FRUIT DE LA PASSION
CHOU-CHINOIS	KAKI
CITROUILLE	KIWI
COURGE	LITCHI
CELERI	MANDARINE
ENDIVE	MANGUE
MACHE	MARRON
OIGNON	ORANGE
POIREAU	ORANGE SANGUINE
POMME DE TERRE	PAMPLEMOUSSE
SALSIFIS	PAPAYE
TOPINAMBOUR	POIRE
	POMME

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Message n°5

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Lun 1 Fév - 12:47

30 Fruits et légumes pour le mois de FEVRIER

LEGUMES	FRUITS
CAROTTES	ANANAS
CHOU BLANC	AVOCAT
CHOU FRISE	BANANE
CHOU ROUGE	CITRON
CHOU-CHINOIS	FRUIT DE LA PASSION
CITROUILLE	KIWI
CELERI	LITCHI
ENDIVE	MANDARINE
MACHE	MANGUE
OIGNON	ORANGE
POIREAU	ORANGE SANGUINE
POMME DE TERRE	PAMPLEMOUSSE
RADIS	PAPAYE
SALSIFIS	POIRE
TOPINAMBOUR	POMME

Gérard: Admin; Nombre de messages : 73
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Message n°6

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par Gérard Ven 5 Fév - 12:54

Bonjour, et bravo pour votre decision !

En effet il n'y a que des avantages à acheter de saison et local
Moins d'énergie pour les produire et transporter, plus de gout et de qualité nutritionnelle,
et plus d'emplois locaux.

J'en suis conscient, et pourtant c'est pas toujours facile de changer des dizaines d'années d'habitude...
J'essai de moins fréquenter les grandes surfaces, je fais attention aux étiquettes (provenance, et traitement, bio, ect..) et je vais essayer quand mon potager tournera au ralentie en hiver, de fréquenter davantage les marchers et circuits courts directs avec les producteurs locaux...

Voici quelques adresses à completer svp car je suis certain d'en oublier notamment sur MOntboucher même

Les jardin de cocagnes (pagnier bio) la ferme des Léonards (Montélimar Nord)
Tél : 04.75.00.08.97
Fax : 04.75.53.79.19

Alimentation générale : Au Plus Pré à La Laupie,regroupement producteurs bio (locaux)
04 75 50 18 62

Vente bio direct producteur (un creux cette année en décembre janvier février)
derriere auberge des 40 chevaux (Montélimar sud N7)
06 50 11 11 74

Alimentation et produit bio sur Montélimar :

Les romarins
9 r Quatre Alliances 26200 MONTELIMAR
04 75 01 53 40

coop les romarins
rte St Gervais 26200 MONTELIMAR
04 75 46 09 19

Naturel et bio
Zac Soleil Levant 179 rte Marseille 26200 MONTÉLIMAR
04 75 46 82 72

(attention à la provenance des produits qui peuvent venir de toute l'europe voir plus loin parfois, à cause d'une demande de bio supérieure à la production nationnale)
Merci de rajouter ceux que vous connaissez dans la région

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Message n°7

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Mar 2 Mar - 12:09

26 Fruits et légumes pour le mois de MARS

LEGUMES	FRUITS
CAROTTES	ANANAS
CHOU BLANC	AVOCAT
CHOU FRISE	BANANE
CHOU ROUGE	CITRON
CHOU-RAVE	FRUIT DE LA PASSION
CELERI	KIWI
ENDIVE	MANDARINE
OIGNON	MANGUE
PETIT OIGNON BLANC	ORANGE
POIREAU	ORANGE SANGUINE
RADIS	PAMPLEMOUSSE
SALSIFIS	PAPAYE
	POIRE
	POMME

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Message n°8

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Mar 13 Avr - 21:37

27 Fruits et légumes pour le mois de AVRIL

LEGUMES	FRUITS
AIL	ANANAS
ASPERGE BLANCHE	AVOCAT
BLETTE	BANANE
CHOU ROUGE	CITRON
CHOU-RAVE	FRUIT DE LA PASSION
CHOUX BLANC	KIWI
CELERI	MANDARINE
EPINARD	MANGUE
PETIT OIGNON BLANC	ORANGE
LAITUE ROMAINE	ORANGE SANGUINE
RADIS	PAMPLEMOUSSE
OIGNON	PAPAYE
PETIT OIGNON BLANC	LITCHI
	POMME

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Message n°9

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Mer 5 Mai - 18:37

37 Fruits et légumes pour le mois de MAI

LEGUMES	FRUITS
AIL	ANANAS
ASPERGE BLANCHE	AVOCAT
ASPERGE VERTE	BANANE
AUBERGINE	CITRON
BLETTE	FRUIT DE LA PASSION
BETTRAVE ROUGE	KIWI
CHOU FRISE	MANGUE
CHOU-CHINOIS	MELON
CHOU-FLEUR	NECTARINE
CHOU-RAVE	ORANGE
CONCOMBRE	ORANGE SANGUINE
EPINARD	PAMPLEMOUSSE
FENOUIL	PAPAYE
LAITUE ROMAINE	PRUNE
OIGNON	PECHE
PETIT OIGNON BLANC	TOMATE
POMME DE TERRE	TOMATE CHARNUE
RADIS
RADIS LONG
RUBARBE

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Message n°10

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Lun 7 Juin - 21:55

55 Fruits et légumes pour le mois de JUIN

LEGUMES	FRUITS
AIL	ANANAS
ARTICHAUT	AVOCAT
ASPERGE BLANCHE	BANANE
ASPERGE VERTE	CERISE
AUBERGINE	CITRON
BLETTE	FRAISE
BETTRAVE ROUGE	FRAMBOISE
BROCOLI	FRUIT DE LA PASSION
CAROTTE	KIWI
CHOU-ROMANESCO	LITCHI
CHOU-BLANC	MANGUE
CHOU-FRISE	MELON
CHOU-ROUGE	NECTARINE
CHOU-CHINOIS	ORANGE
CHOU-FLEUR	PAPAYE
CHOU-RAVE	PASTEQUE
CONCOMBRE	PRUNE
EPINARD	PECHE
FENOUIL	TOMATE
HARICOT	TOMATE PERETTI
LAITUE ROMAINE	TOMATE CHARNUE
NAVET
OIGNON
PETIT OIGNON BLANC
POIS MANGE-TOUT
POIVRON
POMME DE TERRE
RADIS
RHUBARBE
PETIT POIS

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Message n°11

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par Gérard Lun 21 Juin - 16:36

Bonjour,
Ca fait plaisir de voir le site continuer à vivre....
Nous avons un grand choix de fruits et légumes...la liste s'agrandie...vivement la chaleur...

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Message n°12

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Dim 4 Juil - 16:03

65 Fruits et légumes pour le mois de JUILLET

LEGUMES	FRUITS
AIL	ABRICOT
ARTICHAUT	AIRELLE
AUBERGINE	ANANAS
BLETTE	AVOCAT
BETTRAVE ROUGE	BANANE
BROCOLI	CASSIS
CAROTTE	CERISE
CHOU ROMANESCO	CITRON
CHOU BLAN	FRAISE
CHOU-FRISE	FRAMBOISE
CHOU-ROUGE	FRUIT DE LA PASSION
CHOU-FRISE	GROSEILLE
CHOU-CHINOIS	GROSEILLE A MAQUEREAU
CHOU-FLEUR	KIWI
CHOU-RAVE	LITCHI
CIMA DI RAPA	MANGUE
CONCOMBRE	MELON
COURGETTE	MYRTILLE
CELERI	MURE
CELERI BRANCHE	NECTARINE
EPINARD	PAPAYE
FENOUIL	PASTEQUE
HARICOT	PRUNE
LAITUE ROMAINE	PECHE
MAIS	QUETSCHE
NAVET	TOMATE
OIGNON	TOMATE PERETTI
PETIT OIGNON BLANC	TOMATE CHARNUE
POIS MANGE-TOUT	FRAISE DES BOIS
POIVRON
POMME DE TERRE
POTIRON
PATISSON
RADIS
RADIS LONG
PETIT POIS

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Message n°13

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Dim 1 Aoû - 23:33

72 Fruits et légumes pour le mois d'AOUT

LEGUMES	FRUITS
AIL	ABRICOT
ARTICHAUT	AIRELLE
AUBERGINE	ANANAS
BLETTE	AVOCAT
BETTRAVE ROUGE	BANANE
BROCOLI	CASSIS
CAROTTE	CERISE
CATALONIA	CITRON
CHOU ROMANESCO	FIGUE FRAICHE
CHOU BLANC	FRAISE
CHOU DE BRUXELLES	FRAMBOISE
CHOU-FRISE	FRUIT DE LA PASSION
CHOU-ROUGE	GROSEILLE
CHOU-CHINOIS	GROSEILLE A MAQUEREAU
CHOU-FLEUR	KIWI
CHOU-RAVE	LITCHI
CIMA DI RAPA	MANGUE
CONCOMBRE	MARRON
COURGE	MELON
COURGETTE	MIRABELLE
CELERI	MYRTILLE
CELERI BRANCHE	MURE
EPINARD	NACTARINE
FENOUIL	NOISETTE
HARICOT	PAPAYE
LAITUE ROMAINE	PASTEQUE
MAIS	POIRE
NAVET	PRUNE
OIGNON	PECHE
PETIT OIGNON BLANC	QUETSHE
POIVRON	REINE-CLAUDE
POMME DE TERRE	TOMATE
POTIRON	TOMATE PERETTI
PATISSON	TOMATE CHARNUE
RADIS	FRAISE DES BOIS
RADIS LONG

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Message n°14

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Dim 5 Sep - 17:42

.
73 Fruits et légumes pour le mois de SEPTEMBRE

LEGUMES	FRUITS
ARTICHAUT	ANANAS
AUBERGINE	AVOCAT
BLETTE	BANANE
BETTRAVE ROUGE	CITRON
BROCOLI	FIGUE FRAICHE
CAROTTE	FRAISE
CATALONIA	FRAMBOISE
CHOU ROMANESCO	FRUIT DE LA PASSION
CHOU BLANC	GROSEILLE
CHOU DE BRUXELLES	GROSEILLE A MAQUEREAU
CHOU-FRISE	KIWI
CHOU-ROUGE	LITCHI
CHOU-CHINOIS	MANGUE
CHOU-FLEUR	MARRON
CHOU-RAVE	MELON
CIMA DI RAPA	MIRABELLE
CITROUILLE	MYRTILLE
CONCOMBRE	MURE
COURGE	NECTARINE
COURGETTE	NOISETTE
CELERI	NOIX
CELERI BRANCHE	PAPAYE
EPINARD	PASTEQUE
FENOUIL	POIRE
HARICOT	PRUNE
LAITUE ROMAINE	PECHE
MAIS	QUETSCHE
NAVET	RAISIN
OIGNON	REINE-CLAUDE
PANAIS	TOMATE
PETIT OIGNON BLANC	TOMATE PERETTI
POIREAU	TOMATE CHARNUE
POIVRON	FRAISE DES BOIS
POMME DE TERRE
POTIRON
PATISSON
RADIS
RADIS LONG

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Message n°15

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par sebetmarjo Mer 13 Oct - 18:00

.

57 Fruits et légumes pour le mois de OCTOBRE

LEGUMES	FRUITS
BETTE	ANANAS
BETTRAVE ROUGE	AVOCAT
BROCOLI	BANANE
CAROTTE	CITRON
CATALONIA	COING
CHOU BLANC	FIGUE FRAICHE
CHOU DE BRUXELLE	FRAISE
CHOU FRISE	FRUIT DE LA PASSION
CHOU ROUGE	GROSEILLE
CHOU-CHINOIS	KAKI
CHOU-FLEUR	KIWI
CHOU-RAVE	LITCHI
CIMA DI RAPA	MANDARINE
CITROUILLE	MANGUE
COURGE	MARRON
CELERI	NOISETTE
CELERI BRANCHE	NOIX
EPINARD	PAPAYE
FENOUIL	POIRE
LAITUE ROMAINE	POMME
MAIS	PRUNE
OIGNON	QUETSHE
PANAIS	RAISIN
PETIT OIGNON BLANC	TOMATE
POIREAU	FRISE DES BOIS
POIVRON
POME DE TERRE
POTIRON
RADIS
RADIS LONG
SALSIFIS
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Message n°16

Re: Calendrier des fruits et legumes

Message par Gérard Mer 13 Oct - 22:43

Bientôt une année pleine et le calendrier sera complet...bravo pour votre régularité.
Parmis vos fruits de saisons et locales je me pose tout de même la question pour les mangues, ananas,litchi, fruits de la passion, avocats....peut être de saison, mais les produisons nous par ici? s'ils arrivent en bateau ou en avion d'autres continents leurs couts énergétiques devraient en limiter notre consommation..de plus je me pose la question de leur valeur nutritive s'ils sont ramassés avant maturité, et traités pour leur long transport..

Dans votre liste je rajouterais bien ce que dame nature nous offre généreusement à cette époque
Mures et chataignes pour les fruits
et champignons plutôt en légumes

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Message n°17

Re: Calendrier des fruits et legumes

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